como ser vegetariano... y no morir en el intento

Muchos se cuestionan cuales son los motivos que llevan a una persona a dejar de comer carne, otros se preguntan además, qué come un vegetariano, pues para cualquier carnívoro, la no presencia de un trozo de carne con un acompañamiento no representan un almuerzo “como Dios manda”. Los carnívoros cuestionan a los vegetarianos diciéndoles, y comen puras lechugas, creyendo que el arroz con tomates es nuestro plato favorito.

Existe en la comunidad un alto grado de desconocimiento acerca de las motivaciones para que un individuo normal y con colmillos desarrollados decida un día abstenerse de la carne y a "convertirse" a vegetarianismo. Nadie se cuestiona cuando un fumador deja de hacerlo o cuando un sujeto dice no como porotos, pero si resulta foco de atención cuando sales a comer y uno de los comensales no desea el combo “parrillada para 4”. Todos los asistentes vuelcan las miradas al que no come carne, de ahí, el diálogo y los malestares se repiten, todo comienza con un “cuéntame, con tono comprensivo, ¿y por que tu no comes carne?”, siguiendo de un “¿y a la lechuga no le duele?”, y continuando con la línea de los refranes yo pienso con calma y una sonrisa complacientemente cínica, “a palabras necias, oídos sordos”.

1 comentario:

Carla de Oyarbide dijo...

Yita, muy buena tu idea de hacer un blog sobre vegetarianismo. Mira, por mi parte, te comento que hace más de seis años dejé de comer carne -de todo tipo- por propio convencimiento y concientización propia. Al principio, todos me miraron raro, qué porqué, qué como puede ser,que te vas a poner anémica, etc. Es absolutamente posible vivir sin comer carne, mientras uno reemplace los nutrientes, no hay ningún problema de salud: me lo demuestran todos los años los analísis que me hago, siempre me dan perfectos. Apoyo totalmente el vegatarianismo y sus derivados. Jamás podría -en condiciones normales en las cuales pued elegir- volver a probar un animal muerto! Ni loca soy cómplice de la matanza, jeje. Suerte y éxitos!